Haben Sie sich schon einmal vor einem Großangebot an Kaffeebohnen gewundert und gefragt: „Kann ich diese Bohnen einfrieren, ohne sie in geschmacklose Eiswürfel zu verwandeln?“ Sie sind nicht allein. Lassen Sie uns der Frage nachgehen, ob Sie Ihre Kaffeebohnen einfrieren sollten und wie Sie mit Geräten wie dem STARESSO Discovery Grinder II und der tragbaren Espressomaschine STARESSO Classic trotzdem den Geschmack von frisch gemahlenem Kaffee erhalten.
Warum sollte man überhaupt darüber nachdenken, Kaffeebohnen einzufrieren ?
Erstens: Warum Kaffeebohnen überhaupt einfrieren? Kaffeebohnen sind für ihre aromatischen Öle und Aromastoffe bekannt, die unseren Morgenkaffee so köstlich machen. Durch das Einfrieren können diese ätherischen Öle theoretisch länger erhalten bleiben, als wenn man die Bohnen bei Raumtemperatur aufbewahrt, insbesondere wenn man sie in großen Mengen gekauft hat und sie nicht schnell verwenden kann.
Aber hier ist der Haken ...
Durch das Einfrieren bleiben Bohnen zwar länger frisch, es gibt jedoch einige Fallstricke, die Sie vermeiden sollten:
Feuchtigkeitswahnsinn
Stinkende Situationen
Kaffeebohnen sind wie kleine Schwämme, wenn es um Gerüche geht. Bewahren Sie sie in einem Gefrierschrank mit dem Fisch von letzter Woche auf, und Sie erhalten möglicherweise ein Gebräu, das eher nach Meer als nach Aroma schmeckt.
Kaffeebohnen einfrieren wie ein Profi
Wenn Sie sich für die frostige Variante entscheiden, erfahren Sie hier, wie Sie sie meistern:
-
Verpacken Sie sie richtig: Um Feuchtigkeit und Geruch zu vermeiden, entscheiden Sie sich für luftdichte Behälter oder vakuumversiegelte Beutel.
-
Portionskontrolle: Frieren Sie Ihre Bohnen in kleinen Mengen ein. Auf diese Weise tauen Sie nur auf, was Sie brauchen, und der Rest bleibt perfekt konserviert.
Gefrorene Kaffeebohnen mahlen
Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Sie diese gefrorenen Bohnen in etwas Trinkbares verwandeln. Hier kommt der STARESSO Discovery Grinder II ins Spiel. glänzt. Seine robuste Bauweise verträgt die zusätzliche Härte von gefrorenen Bohnen, sodass Sie mühelos den perfekten Mahlgrad einstellen können.
Brühen mit dem STARESSO Classic
Sobald Ihre Bohnen gemahlen sind, ist es höchste Zeit zum Aufbrühen. Die tragbare Espressomaschine STARESSO Classic ist dabei Ihr bester Freund, denn sie verwandelt frisch gemahlenen Kaffee ohne viel Aufwand in tadellosen Espresso. Hier ist eine Kurzanleitung:
-
Erhitzen Sie Ihr Wasser: Während Ihre Bohnen auf Zimmertemperatur kommen, bringen Sie Ihr Wasser zum Erhitzen, aber nicht zum Kochen.
-
Sofort aufbrühen: Um das meiste Aroma zu erhalten, brühen Sie gleich nach dem Mahlen auf. Der
STARESSO Classic macht das wunderbar, indem er die Druckprofile von High-End-Maschinen nachahmt, um jedes Bisschen Gutes herauszuholen.
Warum STARESSO für Kaffeeliebhaber der Hammer ist
Warum also sollten Sie STARESSO für Ihre Kaffeeabenteuer auswählen? Hier erfahren Sie alles Wissenswerte:
-
Tragbarkeit: Mit dem
STARESSO Classic können Sie einen umwerfenden Espresso zubereiten, egal ob in Ihrer Küche, auf einem Campingplatz oder irgendwo dazwischen. -
Einfachheit und Effizienz: Sowohl der
STARESSO Classic als auch der Discovery Grinder sind super einfach zu verwenden, zu reinigen und zu warten und eignen sich daher perfekt für alltägliche Kaffeetrinker, nicht nur für Profis. -
Brühqualität: Diese Werkzeuge erledigen nicht nur ihre Arbeit, sondern sie machen das auch außergewöhnlich gut und sorgen dafür, dass Sie jedes Mal eine sanfte, aromatische Tasse Kaffee erhalten.
Das Einfrieren von Kaffeebohnen kann ein echter Wendepunkt sein, wenn Sie es richtig machen. Mit den richtigen Aufbewahrungsmethoden und den perfekten Brühwerkzeugen wie dem STARESSO Discovery Grinder II und der tragbaren Espressomaschine STARESSO Classic können Sie jederzeit frischen, köstlichen Kaffee genießen. Nutzen Sie also diese Kaffee-Großhandelsangebote ohne Bedenken. Ihr Kaffee bleibt nicht nur frischer, er schmeckt auch, als wäre er gerade erst gemahlen worden. Darauf ein Hoch!
Häufig gestellte Fragen zum Einfrieren von Kaffeebohnen
Kann das Einfrieren von Kaffeebohnen deren Frische wirklich verlängern?
Auf jeden Fall! Das Einfrieren von Kaffeebohnen kann ihre Frische erheblich verlängern, da der Abbau von Ölen und aromatischen Verbindungen verlangsamt wird. Achten Sie nur darauf, sie ordnungsgemäß in luftdichten Behältern oder vakuumversiegelten Beuteln aufzubewahren, um die Aufnahme von Feuchtigkeit und Gerüchen zu verhindern.
Wie lange können Kaffeebohnen im Gefrierschrank aufbewahrt werden ?
Bei richtiger Lagerung behalten gefrorene Kaffeebohnen ihre beste Qualität etwa einen Monat lang. Sie können jedoch auch länger unbedenklich verwendet werden, auch wenn das Aroma mit der Zeit nachlassen kann.
Sollte ich Kaffeebohnen vor dem Mahlen auftauen?
Am besten geben Sie die benötigte Menge direkt und ohne Auftauen aus dem Gefrierschrank in die Mühle. So bleibt das Aroma erhalten und es bildet sich kein Kondenswasser auf den Bohnen, das den Mahlgrad und damit letztlich den Geschmack Ihres Kaffees beeinträchtigen könnte.
Wie verhindere ich Gefrierbrand an meinen Kaffeebohnen ?
Gefrierbrand entsteht, wenn Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln verdunstet und trockene Stellen zurückbleiben. Um dies zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeebohnen vor dem Einfrieren in luftdichten, feuchtigkeitsdichten Behältern oder Beuteln sind. Es hilft auch, so viel Luft wie möglich aus dem Beutel oder Behälter zu entfernen.
Kann ich Kaffeebohnen nach dem Auftauen wieder einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, aufgetaute Kaffeebohnen wieder einzufrieren, da dadurch Feuchtigkeit eindringen und Geschmack und Qualität der Bohnen beeinträchtigt werden können. Nehmen Sie stattdessen nur die Menge aus dem Gefrierschrank, die Sie sofort verwenden möchten.
Kann der STARESSO Discovery Grinder gefrorene Bohnen mahlen ?
Ja, der STARESSO Discovery Grinder II ist für die härtere Konsistenz gefrorener Bohnen ausgelegt. Seine robuste Konstruktion und die anpassbaren Einstellungen machen ihn ideal für ein perfektes Mahlergebnis, egal ob Ihre Bohnen gefroren oder bei Zimmertemperatur sind.
